El 30 de abril de 2019 la Dirección General de Planificación y Formación del Profesorado publicó un protocolo de seguimiento y evaluación de la calidad de la prestación del servicio de comedor escolar y de vigilancia y atención al alumnado en los centros públicos de Educación Infantil y Primaria y en los
centros de Educación Especial de la Comunidad Autónoma de Aragón.

Se trata de un documento que regula el procedimiento de los colegios para el control del servicio de comedor y de la empresa que se encarga de la vigilancia y atención al alumnado (monitoras).

Tal y como establecen las instrucciones se adjunta a continuación el citado documento para conocimiento de toda la comunidad escolar.

29 Protocolo calidad comedores escolares DGPFP 20190430